BLOGGER TEMPLATES - TWITTER BACKGROUNDS »

Saturday, May 19, 2012

resipi apam polkadot...

assalamualaikum....
heheheh selamat berhujung minggu...
semalam tgk majalah nur...jeng3x...
ade resipi apam polkadot...wahhh
aku memang excited coz memang niat nk buat tok my tersayang...
hari tue dah buat cup cake tok mak ,abah n adik2...
so ase excited nk buat tok diorang lagi...
so adini ak google resipi apam ni tok share ngn mane yg berminat...
even ak pun xpnh buat lagi...
cadang nk buat tok my pak cik klo jmper..
but d prob is ak xde pungukus heheheh....
pikir nnti...hehehehe harap cuti seminggu ak nk buat...
heheh harap berjaye...heheheh....
goodluck guys..
ni ak copy paste dr blog org jerr..thnx to sis....

the ingredients....
3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)220 gm
 gula halus (anggaran 1 cawan) 150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)3 sudu kecil baking powder1 sudu kecil ovalette**1 sudu kecil esen vanillafilling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai pewarna **Nama panggilan lain bagi ovelette adalah quick 75. Ia berwarna oren atau kuning dan teksturnya seperti gel.Ovalette merupakan pengemulsi atau penstabil yang digunakan untuk membuat kek span dan dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan kek.**sudu kecil = sudu teh ....**filling ialah inti bagi apam.





Cara-cara penyediaan apam polkadot


1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.


3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.
4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.
5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh. 

8.Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.



Apam polkadot sedap

Sumber asal resepishell@myresepi

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...